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猪骨五指毛桃土茯苓莲子汤

美味天涯
2025-03-08 02:40

是一道具有滋补汤 功效: 五指毛桃,健脾补肺、行气利湿,清热解毒、祛湿通络 滋阴润燥、补充钙质,增强体质。. 食 材料: -猪骨:300-400克(推荐使用猪脊骨或猪扇骨) ​五指毛桃:20克,陈皮1块 土茯苓:20克,蜜枣2颗 ​莲子:15克 薏米:20克 红枣:5-6颗 姜片:3-4片 赤小豆20克 ​做法: 将猪骨洗净,放入冷水中煮沸,焯去血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净备用。 ​​​​将五指毛桃、土茯苓、莲子和薏米,用清水浸泡30分钟 ​将焯水后的猪骨、浸泡好的食材、红枣和姜片一起放入汤锅中,加入足量清水(约2-3升),大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时。 ​炖至汤色浓郁、食材软烂后,加入适量盐调味即可。

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