经典早餐、其实很简单，从小吃到大、就是这个味~糯米蒸饭包油条

提起南京街头特色早点，咱老南京人一定随口就来：烧饼豆浆、煎饼包油条、豆腐脑、蒸儿糕、糍粑麻团、小笼包等，还有一样少不了：蒸饭包油条；绝对是大伙的钟爱。 时至今日，好吃快捷的蒸饭包油条仍然是早餐主角；永远不变还是记忆中的老模样：老板前面放着个大木桶、旁边放着装满油条的篮子，木桶前半截盖着盖子也是操作案板上面铺着一块纱布，靠近老板的一边为敞开着，方便老板从木桶里舀取蒸饭。 看着有客人走近就会问：“选黑的、白的？要咸菜、还是加糖？”得到应允，然后非常麻利地舀出一大勺蒸饭放在纱布上铺平、撒些咸菜放根油条、迅速用布连油条裹起、再用手拧紧将蒸饭和油条裹成条，最后松开、撤了布、便得到两头细中间粗的蒸饭包油条了；前后也不过1、2分钟的时间；啊呜一口咬下去：米饭筋道、油条软轫，好吃更抵饱。 其实自己做~蒸饭包油条，也没想像中的复杂，且用电饭煲比传统蒸制更省事快捷；既可蒸白糯米饭，也可同我一样选用黑米和白糯米混合蒸；在蒸制过程中就能闻到黑糯米的香味，蒸好的米饭更是黑红透亮、粒粒分明、又粘又糯。 包了那位爱吃的甜口，又卷了我喜欢的咸味蒸饭包油条；刚刚吃过午饭的那位，趁我拍完照片，正在收拾的时候，一反常态的他已悄悄地将一卷甜口的蒸饭包油条消灭了，还一个劲地说：就是这个味，跟卖的一样好；经典早餐在家做，就这么简单任性~