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荷香鸡
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初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鸡腿肉
250g
辅料
金华火腿
适量
香菇
适量
干荷叶
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
生姜
适量
荷香鸡的做法步骤
1.
材料图
2.
把鸡腿切块,用生姜,黄酒,盐,鸡精和油拌匀,腌制入味30分钟
3.
香菇切小块备用,金华火腿切小块,热水里焯一下,这样可以避免太咸,还可以使火腿变软
4.
干荷叶铺开,把腌好的鸡腿肉和香菇放到荷叶中间
5.
把荷叶包起来,裹紧
6.
大火蒸20-30分钟
7.
这道菜咸鲜口,鸡肉混合着金华火腿的香味,味道很好!
分类:
热菜
秋季食谱
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