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一碗鲜(附鱼丸制作方法的详解图)

@那时花开@

这道菜是七夕那天突发灵感做的,因为当时没有定好菜名,所以没发。吃到嘴里清淡不油腻,而且味道真的很鲜美,我就叫它一碗鲜了

主料
辅料
配料

一碗鲜的做法步骤

小窍门&温馨提示

保持食材的原味,不必过度的调味。



小提示;



1 做鱼丸一定要顺一个方向搅拌



2 也可以把葱姜直接放到鱼茸里,但尽量要剁细



3 如果是干香菇就请切成小块 好熟



4 不要给味精 鸡精 食材自身的味道非常鲜

分类: 热菜 粤菜 老人 宵夜 夏季食谱 晚餐
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