香葱肉松蛋糕卷的做法步骤
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1.水和玉米油倒入盆中。
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2.用打蛋器搅打至完全乳化。
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3.筛入低粉和泡打粉。
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4.用手动打蛋器搅拌均匀。
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5.分次加入蛋黄,每次搅拌均匀后再加。
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6.加入所有蛋黄后搅匀的样子,蛋白打至湿性发泡
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7.将蛋黄糊和蛋白混合,切拌均匀。
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8.倒入烤盘中用力震两下,排出大气泡。
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9.香葱洗净切碎。
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10.洒在蛋糕糊上。
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11.再撒上点白芝麻。
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12.180度烤15-20分钟。
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13.烤好的蛋糕出炉倒扣。
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14.均匀的抹上一层沙拉酱。
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15.再根据个人喜好撒上肉松。
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16.用油纸裹起来,放凉切段即可。