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剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】

帅帅小厨

剩馒头有时候的确挺叫人烦的
除了炸馍片之外,也很难换花样的,炸馒头的确好吃,但是热量太高不健康
谁叫咱家有肥胖三高人士呢,那就换个花样也能做出“低热量”好吃的剩馒头

今天就推荐个大家一个外酥里嫩的低热量,炒馒头粒,油用的很少,但是只要注意好几个步骤也能吃出美味

主料
辅料
配料

孜然馒头粒的做法步骤

小窍门&温馨提示

提示:1、馒头要干炒一下,或者烤箱考一下,这样水分丧失才会吃上外酥

2、混合粉就看你个人喜欢,喜欢孜然就多一些,喜欢辣椒就辣椒粉多些

3、炒的时候油不需要太多,也不能没有,油适量这样不仅体香味而且能把调料吸附在馒头粒上

4、吃的时候一定要趁热,凉了就不好吃了,和炸馒头一个道理一凉就没口感了

分类: 主食 小吃 家常菜 常见菜式 老人 早餐 下午茶 馒头花卷
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