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粉蒸肉
xy妈妈
初级
蒸
五香
三刻钟
主料
五花肉
适量
辅料
料酒
适量
郫县豆瓣
适量
腐乳汁
适量
五香粉
适量
米粉
适量
粉蒸肉的做法步骤
1.
1、五花肉洗干净,切成薄片。
2.
2 、大米放进炒锅内炒至米粒变成淡黄色
3.
3 、用料理机磨成米粉,不要打得太细,最好粗粒状的,吃起来口感比较好。
4.
4 、切好的肉里加入红腐乳,豆瓣酱,料酒,五香粉腌制半天。
5.
5 、腌制好的肉加入磨好的米粉,拌匀。
6.
6 、把拌好的肉放进去入锅蒸40分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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