爆炒-----麻辣藕片

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  1.莲藕去皮洗净
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  2.切薄片，放入清水中加少许盐，浸泡片刻，捞出控水备用
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  3.葱白切段，葱叶切末，姜蒜切末，辣椒切碎
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  4.锅中入适量食用油至五成热，入葱白姜蒜，花椒，辣椒爆香
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  5.入藕片快速翻炒
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  6.入适量盐调味翻炒
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  7.入适量生抽翻炒
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  8.入鸡精胡椒粉翻炒均匀，即可出锅
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  9.放上葱花装饰
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  10.简单，快速
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  11.经济，实惠

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