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发面五香饼
泽瑞妈妈
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简单
其他
葱香
半小时
主料
面粉
适量
辅料
五香粉
适量
食盐
适量
葱
适量
八角
适量
食用油
适量
干酵母
适量
发面五香饼的做法步骤
1.
面粉加入干酵母用温水和成面团,放在温暖处醒发。
2.
大葱切末,加入五香粉放入碗中。
3.
锅中放油,加入切成段的大葱和八角,小火煸至出香味,捞出葱段和八角不用。
4.
煸出香味的葱油趁热浇在五香粉和葱末上,激出香味备用。
5.
醒发好的面团。
6.
醒发好的面团放在案板上,分成剂子。
7.
取一份面剂子,擀成薄片。
8.
撒上食盐,抹上一层葱油。
9.
从一边卷起。
10.
卷好的面坯从一边盘起,用手稍稍按压成饼坯。
11.
盘好的饼坯放入煎锅,中小火烙熟即可。
12.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共12步)
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