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口蘑炒肉片
小菜一碟的家
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用一个下午好好做类几个菜,先上第一道。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
口蘑
适量
精肉
适量
辅料
青蒜叶
适量
配料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
口蘑炒肉片的做法步骤
1.
口蘑洗净备用。
2.
切好肉片,青蒜叶切段。
3.
口蘑切片。
4.
热锅冷油下肉片,炒至变色,依次加入料酒、味极鲜酱油翻炒均匀。
5.
汤汁还未收干时,倒入口蘑片翻炒。
6.
翻炒至出水,口蘑片微微有点变软,加适量盐。
7.
稍微煮一会儿。
8.
汤汁不多时,倒入青蒜叶。
9.
翻炒一下即可起锅。
小窍门&温馨提示
这个小炒咸鲜入味,米饭、粥,夹馒头,瞬间秒杀。
分类:
热菜
冬季食谱
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