口蘑炒肉片

小菜一碟的家

口蘑炒肉片

用一个下午好好做类几个菜，先上第一道。

主料

辅料

青蒜叶适量

配料

口蘑炒肉片的做法步骤

1.口蘑洗净备用。
2.切好肉片，青蒜叶切段。
3.口蘑切片。
4.热锅冷油下肉片，炒至变色，依次加入料酒、味极鲜酱油翻炒均匀。
5.汤汁还未收干时，倒入口蘑片翻炒。
6.翻炒至出水，口蘑片微微有点变软，加适量盐。
7.稍微煮一会儿。
8.汤汁不多时，倒入青蒜叶。
9.翻炒一下即可起锅。

小窍门&温馨提示

这个小炒咸鲜入味，米饭、粥，夹馒头，瞬间秒杀。

分类：热菜冬季食谱

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