大酱烧肥肠

清欢的烟火生活

大酱烧肥肠

主料

熟肥肠适量

辅料

大酱烧肥肠的做法步骤

1.把煮熟的肥肠切成细小的段备用。
2.葱切段，姜、蒜切片备用。
3.炒锅上火，放入食用油烧热，爆香花椒和辣椒。
4.放入葱、姜、蒜煸香。
5.放入老酱炒香。
6.倒入一碗水烧开，放入老抽、生抽。
7.倒入切好的肥肠烩一会。
8.放入一匙料酒炒两下，放入味精，水淀粉勾芡即可出锅。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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