红薯米粥

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  1.准备好材料。
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  2.红薯切成小丁，先泡水里以防氧化。
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  3.大米侵泡30分钟，水是米的10倍，大火烧开。
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  4.小火煮至大米开花。
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  5.放入红薯丁。
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  6.盖上砂锅盖（不要盖严了，以防溢锅），小火继续煮。
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  7.煮至红薯粥，汤汁粘稠就可以关火了。
• 8.一碗薯香浓郁米味清香的红薯粥，配上一碟小咸菜，美哉啊。

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