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青椒猪肝
私房菜WO
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简单
烧
微辣
十分钟
主料
猪肝
适量
青椒
适量
辅料
生姜
适量
蒜苗
适量
红辣椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
生粉
适量
青椒猪肝的做法步骤
1.
青椒切成片
2.
猪肝切成片
3.
红椒切成段
4.
生姜切成丝
5.
蒜苗切成段
6.
将盐,鸡精,老抽与生粉混合,加少量清水搅拌成汁
7.
青椒先爆炒至5分熟
8.
盛出备用
9.
将油倒入锅中,爆香蒜,姜,辣椒.
10.
将猪肝放入锅中,猪肝变色时,倒入配好的汁,将备用的青椒再放入锅中,快速翻炒
11.
分类:
热菜
夏季食谱
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