菜谱
搜索
回锅猪蹄
水青青
发布
简单
烧
中辣
十分钟
食材明细
主料
猪蹄肘子
适量
辅料
八角
适量
回香
适量
姜片
适量
桂皮
适量
香叶
适量
配料
精盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
姜丝
适量
麻辣鲜
适量
红糖
适量
小尖椒
适量
回锅猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄肘子1个。
2.
取猪蹄上接去毛放进开水里氽水,抹上酱油。放进电压煲 里,放进所有的配料压20分钟。
3.
焖好的猪蹄。
4.
待冷却后,切片。
5.
备好姜丝,香芹,小尖椒。
6.
切好的猪肘子放进炒锅里加盐炒片刻。再调入酱油调色,麻辣鲜炒匀。
7.
再倒进切好的小尖椒,姜丝,红糖炒匀。
8.
调入香芹,鸡精炒匀即成。
9.
回锅猪蹄即成。
分类:
热菜
湘菜
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
查看全部(共9步)
回锅猪蹄的更多做法
更多做法
回锅香辣猪蹄儿
回锅麻辣孜然猪蹄
香辣回锅猪蹄
回锅猪蹄
回锅猪蹄
回锅猪蹄
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
粉蒸排骨
土豆炖牛肉
醋溜土豆丝
家常豆腐
香辣蟹
烤鱿鱼
四喜丸子
酱香排骨
茄汁排骨
蒸南瓜
可乐排骨
土豆饼
蚝油豆腐
糖醋鲤鱼
宫保虾球
扣肉
美食天下首页