蒜蓉生菜

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蒜蓉生菜

一道非常清淡鲜美的青菜。

主料

生菜500g

辅料

大蒜2瓣

配料

蒜蓉生菜的做法步骤

1.生菜一个，大蒜两瓣.(生菜大家想吃多少就放多少，我是随便放的。）
2.生菜撕成适当的片，用水浸泡一会，去除农药。
3.大标切成碎末，生菜可捞出来了。
4.油烧热，放入蒜末，迅速翻炒爆香。
5.爆香就可放入生菜，快速翻炒，趁生菜出水前加入生抽，鸡精，盐。出锅前加入一两滴香油。
6.

小窍门&温馨提示

这道菜炒的时候一定要快，生菜容易熟，炒至半生不熟的时候最好，但也不要太生了，以免影响口感。

盐要少放，稍有一点咸味就好。

分类：热菜

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