蚝油蒜蓉生菜

1.生菜洗净。

2.蒜切末，碗中加入生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀。

3.锅中加入清水和少许食盐烧开，放入生菜煮1分钟，捞出控水放入盘中。

4.锅中倒入食用油放入蒜末，小火炒香。

5.倒入料汁炒1分钟左右。

6.炒好的料汁均匀的浇到生菜上。