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韩式拌饭·(简易版)
咕朶●.
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自己一个人在家,懒懒的,不想做菜,又想满足自己的胃,肿麽办呐?
咳···咳··咳· 一道韩式拌饭搞定你!!!
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
米饭
一人份
菠菜
适量
金针菇
适量
马可波罗肠
1根
豆芽
适量
韩式萝卜
适量
辅料
鸡蛋
一个
配料
香油
适量
韩式牛肉酱
适量
韩式拌饭的做法步骤
1.
首先,将准备好的豆芽、菠菜、金针菇放入开水中焯一下,攥干水分待用。然后将韩式萝卜和马可波罗肠切丝。(焯好的菠菜最好也改一下刀,要不太长了)
2.
锅中淋入适量香油预热,然后放入事先准备好的米饭,盖上锅盖,小火,听到滋滋的声音可关火。(这时的米饭已经是非常的香了)把加热过后的米饭盛入容器里铺平,把准备好的菠菜、豆芽、韩式萝卜、马可波罗肠、金针菇均匀的铺在米饭上。
3.
然后锅烧热,加少许油,打个蛋进去小火煎,煎到半熟, 蛋黄可以流下来就ok了。(个人觉得煎蛋全熟的话拌饭来吃口感不好)
4.
把煎蛋铺在菜的上面,最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦!
5.
把煎蛋铺在菜的上面,最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦
6.
拌完后的饭是不是很有食欲呢?
小窍门&温馨提示
拌饭里的菜可以依照个人的口味自己做调整。
拌饭用的酱最好的用韩式甜辣酱,口感会更好。
煎米饭的时候我个人认为可以多方一些香油,一是可以防止粘锅,二是米饭煎出来会更香,拌的时候也会很好拌。
分类:
主食
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