小酱黄瓜

三十三画生发布

小酱黄瓜

制作简单，清口

食材明细

主料

黄瓜二斤

辅料

配料

小酱黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净后晾干
2.晾干后放入盆中抹上盐
3.放入葱片，姜片，辣椒
4.放入红糖
5.加入酱油和白醋
6.倒入白酒
7.拌匀后，盖上盖子
8.四十八小时后，即可食用

小窍门&温馨提示

酱黄瓜盐要多放，不怕多，酱油、红糖也要稍多一些，白醋、白酒适量，葱姜三五片即可，辣椒以个人口味用量。酱黄瓜腌制好后切成小块，是喝粥的好伴侣。

分类：小菜泡酱腌菜夏季食谱

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