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酱香杏鲍菇
放逐的青春
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杏鲍菇是很百搭的食材,无论素炒还是搭配肉类都不错
之前在美食家得的大喜大的烤肉酱还有几包没吃
今天用来炒了杏鲍菇,味道太赞了
吃起来很鲜美,口感也很丰富
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
根
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
大喜大烤肉酱
适量
盐
适量
鸡精
少许
酱香杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇洗净
2.
沥干水分后切成方丁
3.
葱切葱花,姜切细丝
4.
大喜大烤肉酱备用
5.
锅内热油爆香葱姜
6.
倒入大喜大烤肉酱
7.
将烤肉酱炒匀
8.
放入切好的杏鲍菇
9.
分次少量加水炒至熟透
10.
加盐、鸡精调味即可
小窍门&温馨提示
炒制过程中要分次少量的加水,以免糊锅
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