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1.所有主料准备好【洗净、削皮】【请忽略那一块煮好的五花肉】
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2.青笋切片、红薯土豆切条、洋葱掰小块、西红柿切小块。
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3.红薯和土豆下烤箱280度烤15分钟
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4.青笋下锅汆至变色
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5.手擀粉下锅煮熟
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6.锅中下切好的蒜苗、姜、葱和剁椒、老干妈、甜面酱【所有酱料全部适量】
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7.红薯土豆烤好拿出
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8.锅中放油，和配料煸炒至出香味
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9.加西红柿和洋葱
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10.加入烤好的土豆红薯和青笋
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11.加入手擀粉
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12.加入适量老抽、盐和十三香翻炒均匀、
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13.加入适量老抽、糖、盐和十三香翻炒均匀、
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14.翻炒两分钟后加鸡精拌匀就可以出锅了。
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15.上菜
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16.出锅
菜谱
