【天成一味虾】色香味俱全

小厨飘香

【天成一味虾】色香味俱全

喜欢吃虾，怎么做都好吃。无论是油焖，还是白灼，那种鲜美的味道，百吃不厌。今天，又用了李锦记天成一味特级鲜酱油做出了美味的天成一味虾，更增添了一道特别的味道。

主料

鲜虾400克

辅料

青红椒适量

配料

李锦记特级鲜酱油两大勺
李锦记醇香芝麻油一勺
料酒一大勺
花生油适量

天成一味虾的做法步骤

1.鲜虾洗净
2.沥干水分待用。
3.剔去虾线。
4.用一大勺料酒，少量姜丝、葱末腌制10分钟，控干水分、挑去葱姜备用。
5.青红椒切小段。锅内烧油，油热后倒入青红椒。
6.倒入鲜虾
7.翻炒至鲜虾变金黄色，倒入李锦记天成一味特级鲜酱油，闷烧一分钟。
8.淋入李锦记醇香芝麻油一勺，关火盛出。

小窍门&温馨提示

巧妙剔除虾线：用牙签扎进鲜虾尾部第三节处，轻轻一挑，即可把虾线剔除。简单便捷。

分类：热菜家常菜中式宴请老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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