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【西式浓汤火锅】--- 演绎一场前所未有的滋味

【西式浓汤火锅】--- 演绎一场前所未有的滋味

火锅是冬天家里吃得最多的,不但可以轻松做到营养全面,还暖身、暖心、暖胃。蘸着各种各样的调料,想怎么吃就怎么吃。一家人围坐在一起,话着家常,吃着美味。这在我的心里,觉得很温暖、很幸福!

家庭制作火锅,不但营养、健康。而且口味更是丰富,想怎么吃都行,汤底更时千变万化。不像外面火锅店,一般也就那几种选择,不是大骨汤底就是麻辣汤底。

这次的火锅,是诗心的一私房菜,以前从未吃过,而且市面无售的。我用黄油、洋葱和西红柿做了酸酸甜甜的浓汤底,然后加了西餐作料披萨草和罗勒,然后进行调味,有种中西合壁的味道,很特别也很鲜美,还很开胃。吃的时候还串成了串,一部分先放进火锅边煮边吃,另外那些用个瓶子装着,就像一束花,让人看着心情舒畅,吃着美食,看着美景。

主料
辅料
配料

西式浓汤火锅的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:



1:做这样的汤底,最好选用黄油,味道更佳。



2:因为西红柿有点酸,适当加点白糖会让味道更鲜美。



3:汤底煮开以后转中火再煮几分钟,这样汤底更入味。



4:自己吃的话,汤底可以不过滤,那样,味道越煮越醇厚。
分类: 热菜 常见菜式
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