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黑椒鸡扒饭
紫韵千千
第一次做西餐,做得不好,发上来让大家指教指教。
初级
煎
微辣
半小时
主料
鸡胸脯
1块
辅料
黑胡椒
适量
盐
适量
白糖
适量
蒜茸
少许
蜂蜜
1小勺
食用油
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
黑椒鸡扒饭的做法步骤
1.
准备鸡胸脯一块。
2.
将鸡胸脯一分为二。
3.
用刀背微敲一下,让腌制的时候更好的入味。
4.
将所有调料,用碗调开。
5.
放入鸡肉腌制2小时以上。
6.
平底锅加油烧热,放入鸡肉。
7.
来回翻面煎至鸡扒熟。
8.
装盘。
小窍门&温馨提示
下锅煎图片颜色有点深了,那是晚上灯光不够拍得不好,加上肉腌的时间太长了,腌好放冰箱后都忘了它了。不过吃的时候味道还可以,就是咸了点。
分类:
主食
热菜
家常菜
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