菜谱
搜索
包丁虾仁
sheery的妈妈
发布
今天休息,终于做完了参赛的菜,我只会做简单的,复杂的也不会,平时也没时间操练,这道【包丁虾仁】的特点:虾仁白嫩鲜滑、青豆碧绿清香、面包丁香脆金黄
希望大家喜欢,并且为我投票,谢谢啦!
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
上浆虾仁
350克
辅料
原味土司
3片
青豆
小半碗
鲜汤
两汤勺
水淀粉
半汤勺
配料
黄酒
一小勺
盐
一小勺
鸡精
一小勺
麻油
一小勺
油
一汤勺
包丁虾仁的做法步骤
1.
将土司裁掉边,切成小丁。
2.
把土司丁放进烧热的油锅中炸。
3.
炸至金黄酥脆时捞出沥油,盛在盘中。
4.
青豆放适量的水,在微波炉中转2分钟至熟。
5.
锅内放一汤勺油。
6.
待油微热时,放进虾仁。
7.
虾仁炒至变色时放青豆。
8.
翻炒均匀后,倒出沥油。
9.
锅内留少许油,放两汤勺鲜汤。
10.
放一小勺黄酒、一小勺盐和鸡精烧沸。
11.
倒入水淀粉勾芡。
12.
倒入虾仁和青豆炒匀。
13.
淋上一小勺麻油,将虾仁青豆盛在面包丁上拌匀即可。
分类:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
查看全部(共13步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
苦瓜炒蛋
藕盒
红烧肉炖土豆
清蒸排骨
葱油鸡
排骨炖豆角
卤鸡腿
排骨炖土豆
烧带鱼
干煸肥肠
牙签牛肉
猪脚姜
芹菜炒牛肉
糖醋小排
青椒回锅肉
番茄炖牛腩
美食天下首页