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酱汁虾仁
爱吃de胖子
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利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱一起调制,再配上橄榄油煎制的虾仁,味道十分浓郁。
中级
煎
酱香
十分钟
食材明细
主料
对虾
4个
辅料
包菜
适量
紫甘蓝
适量
配料
海鲜酱
10g
泰式辣酱
5g
芝士碎
少许
沙拉酱
10g
橄榄油
10ml
酱汁虾仁的做法步骤
1.
对虾洗净。
2.
去掉虾头和虾壳。
3.
从虾背上片上三刀,取出虾线。
4.
包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
5.
在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。
6.
拌匀备用。
7.
将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
8.
锅中加橄榄油烧热。
9.
放入虾仁。
10.
小火煎熟。
11.
将煎好的虾仁放在菜丝上面。
12.
再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。
小窍门&温馨提示
没有橄榄油可用普通食用油代替。
煎的时候用小火。
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