酱汁虾仁

爱吃de胖子

酱汁虾仁

利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱一起调制，再配上橄榄油煎制的虾仁，味道十分浓郁。

主料

对虾4个

辅料

配料

酱汁虾仁的做法步骤

1.对虾洗净。
2.去掉虾头和虾壳。
3.从虾背上片上三刀，取出虾线。
4.包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
5.在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。
6.拌匀备用。
7.将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
8.锅中加橄榄油烧热。
9.放入虾仁。
10.小火煎熟。
11.将煎好的虾仁放在菜丝上面。
12.再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。

小窍门&温馨提示

没有橄榄油可用普通食用油代替。

煎的时候用小火。

分类：热菜浙菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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