下载 APP
搜索
自制红豆沙
巧克力心太软
发布
自己做的红豆沙没有任何添加剂,口感纯正,吃着放心。。。
简单
煮
甜味
三刻钟
主料
红豆
500
辅料
白糖
适量
自制红豆沙的做法步骤
1.
红豆泡上4小时,放锅中煮烂,有高压锅的更省事,我没有高压锅只能多煮一会了,泡过水的红都容易煮烂。
2.
红豆煮烂,煮到汤汁浓稠时,过筛,把红豆皮去掉,有料理机的可以把红豆皮一起打碎吃,红豆皮也有营养的,这个步骤忘记拍照了。
3.
把过滤掉皮的红豆泥和煮红豆的水一起放锅里中火熬,越到最后越浓稠,浓稠的红豆泥很容易溅出锅来,所以这是要注意,小心被烫到,到最后越来越干时改小火快速翻炒,小心糊底。
4.
水分快熬干时放入一点猪油,继续小火翻炒,直到炒到能成型是可以停火出锅了。热的时候很软,冷却下来就干干的了。
5.
小窍门&温馨提示
在煮的到后面的时候,小心被溅出来的豆沙烫到哦。
分类:
私房菜
冰品
查看全部(共5步)
自制红豆沙的更多做法
更多
红豆沙馅
自制红豆沙
红豆沙详解
红豆沙
红豆沙
南瓜豆沙饼
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
红豆沙
佛跳墙
剁椒鸡丁
午餐肉
豉油鸡
虎皮鸡爪
鸡蛋酱
自制腊肠
惠灵顿牛排
广式豆沙月饼
烤全鸡
自制午餐肉
美食天下首页