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洋葱玉米烧鸡
花雨曼陀罗
发布
简单
烧
咸鲜
三小时
食材明细
主料
鸡肉
800克
辅料
洋葱
1个
玉米
2条
配料
油
适量
姜
适量
老抽
适量
盐
适量
冰糖
适量
洋葱玉米烧鸡的做法步骤
1.
原料图,洋葱和玉米洗净,鸡肉已事先斩好。
2.
洋葱切块,玉米切段,姜拍散备用。
3.
坐锅烧水,水开后放入鸡肉略焯。
4.
捞出冲洗干净。
5.
高压锅放少量油烧热,下鸡块翻炒至水份略干。
6.
放姜、老抽和冰糖。
7.
炒匀后下玉米。
8.
略炒,兑入稍低于食材的水,大火烧开。
9.
汤汁快干时开盖,下洋葱。
10.
大火快炒,放少许盐调即可。
小窍门&温馨提示
高压锅烧菜方便快捷,但需要特别注意安全,一定要气阀下去了才能开盖。
分类:
热菜
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