黄豆芽拌豆干

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黄豆芽拌豆干

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
用黄豆制品做出的菜，当然，营养也绝不会差。这道菜，我用了黄豆芽，黄豆干，配了少许的洋葱与青椒来提味，相当清淡，用来佐饭配粥，希望孩子们会喜欢。

食材明细

主料

辅料

配料

黄豆芽拌豆干的做法步骤

1.豆干切成块用煎成两面焦黄。
2.黄豆芽焯熟后捞出。
3.将煎好的豆干切成小块。
4.将青椒、洋葱切成小块。
5.将所有材料放在一起，加入一勺花椒油。
6.加入味极鲜。
7.加入芝麻油。
8.加入盐。
9.拌匀食用。

小窍门&温馨提示

如果喜辣，可以再适量放些辣椒油。

分类：素菜家常菜儿童老人春季食谱宴客菜晚餐

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