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香酥全鸡

水青青 发布
香酥全鸡

香酥全鸡,第一次试做的。

马上就要过年了吧,每年的三十鸡都是用来干蒸的,

今年想换换口味,就试学了这道香酥全鸡。

二斤的三黄鸡一只,食用油。

精盐,姜片,料酒,辣椒粉,花椒粉,

孜然粉,生抽,鸡精,蜂蜜。

三黄鸡一只去毛和内脏,冼净拍扁。加入所有的调料拌均腌制一天,

取一个能放下整只全鸡的锅倒进植物油烧至八成热,

放进腌好的鸡。如图小火油酥,注意哦,会爆油的哦!不要被油伤着了哦!

两面翻动酥熟,炸至金黄,捞出切块摆盘撒上葱花,淋上香油即成。

小提示:

注意炸的时候,不要被油伤着,途中会爆油的哦。

小心!小心!千万小心!

食材明细

主料

辅料

配料

香酥全鸡的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 儿童 午餐
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