年糕,红糖,食用油。 备好的年糕切长条, 红糖切碎,放进锅里加适量的食用油将糖炒化。 再倒进切好的年糕翻炒均匀。 让每一片年糕都裹上红糖, 将年糕炒软,待年糕炒至金黄时即成。 炒出来的年糕虽然形状不太好看,但糖已容入到年糕里好吃。 本人觉得有形的年糕没有炒软,糖也没有容入到年糕里,所以就炒的软软的!哈哈.....不好看,好吃就行。