鱼头豆腐汤

在你身边1993

鱼头豆腐汤

主料

草鱼头适量
尾巴适量
鱼排骨适量

辅料

配料

鱼头豆腐汤的做法步骤

1.鱼头鱼尾鱼排用盐，料酒，胡椒粉稍腌片刻
2.泡发黑木耳，洗净，豆腐切小块
3.锅烧热，加油，生姜，鱼头鱼尾煎至浅金黄色
4.鱼排也同样煎透
5.倒入煎好的鱼头鱼尾，加料酒，胡椒粉，盐，开水，豆腐，黑木耳炖煮30分钟
6.煮至汤色纯白，加鸡精，胡椒粉，香葱，倒出
7.鲜美的鱼头豆腐汤就好了

分类：汤类汤羹

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