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橙皮萝卜丝

橙皮萝卜丝

买了个心里美萝卜,却是根花心大萝卜,又被农民伯伯给骗了,还是他帮我挑的呢。不过,萝卜的色彩不是问题,口感还是不错的。

一个人的午餐,又是我创新的试验场,加入了家里剩下的唯一的一个橙子,连橙皮我都没有放过,嘿嘿,入菜了。

看看橙子皮的功效:橙子皮主要有快气利隔;化痰降逆;消食和胃;解酲;杀鱼蟹毒。主胸膈气滞;咳嗽痰多;饮食不消;恶心呕吐等作用。

主料
辅料
配料

橙皮萝卜丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、橙皮略带一丝苦味,可适当少放,我放了四分之一。

2、不喜欢吃橙皮,可只用橙肉与萝卜丝来拌菜。

3、清洗橙皮最好用盐搓一下。
分类: 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
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