茶树菇炒牛肉

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  1.提前一天晚上将茶树菇去根摘好放入容器中
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  2.将摘好的茶树菇用清水洗几遍后浸泡一晚
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  3.将泡好的茶树菇再洗几遍，下干净后控干水放入盘中备用
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  4.将圆葱切丝备用
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  5.酱牛肉切条备用
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  6.热锅下凉油
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  7.待油烧热放入花椒面
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  8.放入牛肉翻炒均匀，炒至牛肉全部变为白色
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  9.放入孜然翻炒均匀
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  10.将茶树菇倒入锅中翻炒均匀，放入料酒和盐炒匀
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  11.放入圆葱同时倒入蚝油翻炒均匀，即可出锅
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  12.盛入容器就可上桌品尝了

小窍门&温馨提示