菠菜贝丁鲜肉生煎包

A苹果小厨

菠菜贝丁鲜肉生煎包

用新鲜的贝丁，加入菠菜、鲜肉做的三鲜馅生煎包，鲜香味美，加入了少许韭菜，更加提升了它的香气，味道非常不错。

主料

辅料

配料

鲜肉生煎包的做法步骤

1.准备焯熟的菠菜、肉馅、韭菜、贝丁。
2.将菠菜切碎，韭菜切成细段。
3.将菜放入盆中加入肉馅。
4.加油、盐、少许酱油、鸡精、姜末拌匀。
5.将发酵好的面团分成小剂擀开。
6.包入菠菜肉馅，再放入两个贝丁。
7.包成圆形。
8.锅中放少许油，将包子放入锅中。
9.中火烙至底面起黄壳。
10.加入约没过包子三分之一的水。
11.盖盖烧至水份收干。
12.关火后略闷一分钟再出锅。

小窍门&温馨提示

因为用的是发酵面团，所以在关火后要略闷一下再开盖，以免回缩。

分类：主食家常菜老人早餐

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