金黄酥脆的菜煎饼

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  1.韭菜择洗干净
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  2.切碎
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  3.提前泡发的木耳切碎
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  4.豆腐切碎
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  5.炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出
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  6.利用炒鸡蛋的油锅把豆腐翻炒片刻（去豆腥味
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  7.上述四种食材和虾皮倒入较大容器里
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  8.加适量盐拌匀菜饼馅就调制好了
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  9.取一煎饼上面放入适量馅料
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  10.先折起底部，再折右边
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  11.最后折左边把馅料完全包起来
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  12.煎锅倒少许油小火煎至两面微黄即可

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