白萝卜鲫鱼汤

rosecai1984

白萝卜鲫鱼汤

此汤滋补，新甜又营养！

主料

辅料

白萝卜鲫鱼汤的做法步骤

1.把鱼洗好，掠干水，擦上少许盐，腌上一会，再准备其他材料。
2.萝卜去皮，刨成萝卜丝备用。
3.姜切成丝，葱切葱花备用。
4.热锅，放少许油，把鱼两面煎至微黄（注意要小火，要不然容易焦）。
5.另一个汤锅放适量水烧开，鱼剪好后放入锅中，大火烧开后转小火煲。
6.约20分钟后，把萝卜丝和姜丝放进去一起煲。
7.待萝卜丝煲软后，加盐调味，放葱花。关火。
8.美味的鲫鱼汤就这样做成了。

小窍门&温馨提示

鱼先用盐擦，煎鱼的时候不容易烂。

分类：汤类

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