白萝卜鲫鱼汤

• 1.把鱼洗好，掠干水，擦上少许盐，腌上一会，再准备其他材料。
• 2.萝卜去皮，刨成萝卜丝备用。
• 3.姜切成丝，葱切葱花备用。
• 4.热锅，放少许油，把鱼两面煎至微黄（注意要小火，要不然容易焦）。
• 5.另一个汤锅放适量水烧开，鱼剪好后放入锅中，大火烧开后转小火煲。
• 6.约20分钟后，把萝卜丝和姜丝放进去一起煲。
• 7.待萝卜丝煲软后，加盐调味，放葱花。关火。
• 8.美味的鲫鱼汤就这样做成了。

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