小混沌

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  1.准备好所有原料。把肉泥加入少许盐，味精，料酒及生姜加水调制。
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  2.把葱切成葱花，榨菜切末，虾皮待用。
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  3.把调好的肉末放在皮子中间，肉不能多，否则皮子会破。
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  4.把四角轻轻一捏。
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  5.按照此方法操作。
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  6.把包好的混沌下锅煮制（进行3次点水，再临沸腾时点水）
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  7.把碗中加入少许的榨菜，虾米及葱花和味精。
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  8.煮好后盛出，并撒上葱花。

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