蒜椒意式黑珍珠面（系列之一）【传统的意式面】新鲜尝

心得后语 :

1 : 步骤（4）橄榄油 , 食用油均可 。

2 : 面在煮的时间如能够与炒锅里的原料配合时间是最好 , 不能够配合上时间 ,

     炒锅先熄火之后 , 等面煮熟捞起放入炒锅 , 再开火即可 。

3 : 步骤（11）锅里水沸腾之后即可捞起 , 稍为再煮即可 , 不要煮的太烂 , 口感差 。

4 : 步骤（13）加入煮面的汤汁是让面条在食用之时 , 不会觉得面条干干地 , 口感比较好 。

5 : 意式巴西里是意大利的巴西里（香芹）, 使用干燥品均可 。