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蜜红豆面包
A苹果小厨
很甜蜜的一款面包,加入了自制的蜜红豆,咬一口,满嘴豆子的香.......
简单
烘焙
甜味
三小时
主料
面粉
300克
水
170克
糖
30克
玉米油
30克
辅料
盐
1克
酵母
4克
蜜红豆
适量
蛋液
适量
蜜红豆面包的做法步骤
1.
将面粉、酵母、盐、糖、水拌匀,揉成光滑的面团后,一点点的加入玉米油,揉至完成阶段。
2.
温暖处醒发至两倍大。
3.
将醒好的面团排气分割,成小份。
4.
放入蜜红豆馅。
5.
整成长椭形温暖处醒发。
6.
醒发好的面包用剪刀随意煎几个小口,刷蛋液。
7.
180度预热,中上层,15分钟,上下火。
小窍门&温馨提示
1、我用的是普通面粉,配方请根据自家面粉的吸水程度自行调整。
2、180度是我家烤箱上的刻度,各家烤箱的温度有所不同,请根据实际情况调整。
分类:
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