虾面

1.先把虾煮一下,然后去壳去线,放好待用就是了;对了,还有面,你也可选择用意面,但我更喜欢用细河粉,口感要好的多,河粉煮好了放入凉水中也待用。

2.下面就是重要的部份了,西式东西重要的酱料,把姜,蒜,切成泥,记得要多放点,可不能像平时做菜时那一点点,蒜大概要一头,姜嘛一大块,把做好的姜,蒜泥放到碗中,放入少许的盐,糖,再加入一勺的千岛酱,还要加点洋葱颗,喜欢辣椒的还可以加点二斤条颗,拌匀就可以了。

3.现在做什么那?下锅了?NO NO NO还有一件事我们还没做那,就是切配菜了,洋葱是不可少地,其它的嘛,黄瓜,西兰花都可以.把待用的河粉拿出来放到一个平盘中,把这些配菜都放到上面。