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麻酱杏鲍菇

麻酱杏鲍菇

马上就要过年了,又是一桌子大鱼大肉,想想心里就有负担。对于我这个体重超标的人来说素菜还是是最好的选择。早上妈妈买了几根杏鲍菇本想炒炒,后来我想试试做成凉菜。结果很成功,妈妈说很好吃,可以过年给家人们显摆一下了~

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辅料
配料

麻酱杏鲍菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、杏鲍菇比金针菇好咀嚼,适合年纪较大或牙齿不大好的人~
2、调制酱汁的时候可以充分发挥自己的主观能动性,喜欢什么就加什么。像蒜泥啦小米椒啦都可以(本人是不吃蒜滴哈~)
分类: 素菜 老人 秋季食谱 宴客菜 鄂菜 午餐
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