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吃海鲜还是用简单的方法最好--白灼鱿鱼
香橙可米露
发布
简单
煮
原味
十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
适量
辅料
姜
适量
醋
适量
白酒
适量
葱
适量
蒜
适量
香油
适量
生抽
适量
鱼露
适量
白灼鱿鱼的做法步骤
1.
准备材料。
2.
生抽 米醋 鱼露和香油混合在一起,切好蒜末调成汁,用来沾鱿鱼吃的。
3.
鱿鱼撕去表面 在鱿鱼上斜切数刀 不要刀断。
4.
再转90度斜切数刀,切花刀,头部切小块。
5.
锅中倒入水开火煮加入姜 蒜 和葱段。
6.
倒入少许白酒。
7.
放入鱿鱼开盖煮着。
8.
煮至水沸后鱿鱼卷起来 用筷子夹出来。
9.
捞出鱿鱼凉开水泡一下再沥干水分。
10.
改刀切块装盘。
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