酱烧排骨

A苹果小厨

酱烧排骨

如果吃腻了红烧，糖醋、蜜汁，就换个口味，试试酱吧！不需太多调味料，只需适量海天酱，就可以烧出一盘酱香浓郁的排骨来。

主料

排骨400克

辅料

配料

海天酱适量

酱烧排骨的做法步骤

1.排骨入沸水中略煮捞出。
2.锅中放适量油，入八角、干红椒、葱、姜爆香。
3.加入海天酱炒香。
4.加入排骨翻炒。
5.使酱裹满排骨。
6.加入适量水，大火煮开，转中小火焖煮。
7.至排骨软烂入味。

小窍门&温馨提示

如果掌握不好酱的咸度，可少放，等煮沸后尝一下汤汁，再决定用量。

分类：热菜

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