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酱烧排骨
A苹果小厨
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如果吃腻了红烧,糖醋、蜜汁,就换个口味,试试酱吧!不需太多调味料,只需适量海天酱,就可以烧出一盘酱香浓郁的排骨来。
简单
烧
酱香
三刻钟
食材明细
主料
排骨
400克
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
干红椒
适量
配料
海天酱
适量
酱烧排骨的做法步骤
1.
排骨入沸水中略煮捞出。
2.
锅中放适量油,入八角、干红椒、葱、姜爆香。
3.
加入海天酱炒香。
4.
加入排骨翻炒。
5.
使酱裹满排骨。
6.
加入适量水,大火煮开,转中小火焖煮。
7.
至排骨软烂入味。
小窍门&温馨提示
如果掌握不好酱的咸度,可少放,等煮沸后尝一下汤汁,再决定用量。
分类:
热菜
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