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鸡腿浓汤火锅

鸡腿浓汤火锅

对于寒冷的东北来说,火锅无疑是最适合寒冬的美食,街道两旁、小巷街尾,到处可见大大小小的火锅店,火锅的种类也是琳琅满目,清汤锅、鸳鸯锅、药膳锅、麻辣锅等等,几乎涵盖了全国各地的各种火锅,每每到了冬季,亲朋小聚的时候大都会选择火锅,热乎乎的吃上一顿,那是真暖和,就拿今天来说,室外最低温-21°,吃点火锅那取暖效果肯定非同一般。

说到火锅我觉得汤底很重要,一锅味道鲜美的汤底是整个火锅的灵魂,好的汤底浸入食材,不仅能带出食材特有的美味,还能与食材的味道交融在一起,使火锅越煮越鲜美。我是最爱用鸡汤做火锅汤底的,煮鸡汤的时候放点枸杞和大枣营养会更加丰富,鲜美至极的鸡汤,搭配各种食材都非常好吃,而且鸡肉被其他食材的味道所包裹,真心的好吃极了。

这个寒冷冬季,我的美食梦想就是希望家人每天都能吃到可口、暖身、又滋补的美食,也希望美食天下的各位食友都能喜欢我家的美食,好了,咱走着,吃火锅啦。

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鸡腿浓汤火锅的做法步骤

分类: 热菜 常见菜式 火锅 儿童 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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