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五彩豆腐
水青青
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中级
炒
咸鲜
半小时
主料
豆腐
适量
辅料
莴笋丁
适量
胡萝卜丁
适量
木耳丁
适量
肉丁
适量
玉米片
适量
配料
精盐
适量
植物油
适量
老抽
适量
味精
适量
五彩豆腐的做法步骤
1.
先将木耳、猪肉、莴笋、胡萝卜全切丁,再备一些玉米片。
2.
将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分,
3.
将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分。
4.
倒进莴笋丁、木耳丁、胡萝卜丁、炒匀。
5.
加适量的精盐炒片刻炒熟,再倒进玉米片,味精炒匀待用。
6.
加适量的精盐炒片刻炒熟,再倒进玉米片,味精。
7.
翻炒均匀待用。
8.
豆腐切片。
9.
另起锅烧油,倒进切好的豆腐。
10.
在豆腐上撒上些精盐将豆腐煎黄。途中翻面,淋上老抽上色。
11.
煎好的豆腐摆盘。
12.
分类:
热菜
查看全部(共12步)
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