自己动手做焖子

vidazhou 发布

自己动手做焖子

小时候每到过年时妈妈都会蒸焖子
觉得无比好吃
现在自己闲来无事也尝试了一把
味道还可以
就是和妈做的还有点距离。

食材明细

主料

辅料

配料

焖子的做法步骤

1.红薯淀粉用温水化开。
2.粉条煮熟。
3.蒸锅的笼布上需垫2片白菜叶。
4.将煮好的粉条放进化开的淀粉里，加入辣椒丝、盐和老抽拌成糊状。
5.放进蒸锅，蒸制40分钟（蒸制的时间根据薄厚而定，一般在30分钟----50分钟之间。）
6.蒸好的焖子，放凉后切片就可以根据自己的口味进行炒制了。

分类：小吃热菜自制食材素食

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