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蚝油香菇豆腐
A苹果小厨
这是我家小朋友喜欢吃的一道豆腐菜,切成大块的豆腐,吃到嘴里,相当的过瘾,还有嫩滑的香菇,也起到了提香提鲜的作用。
简单
烧
咸鲜
十分钟
主料
豆腐
适量
香菇
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
干红椒
适量
配料
蚝油
适量
芝麻油
适量
蚝油香菇豆腐的做法步骤
1.
香菇洗净切斜刀片。
2.
豆腐切大块煎至两面黄脆。
3.
利用煎豆腐剩的底油,爆香葱、干红椒。
4.
加入香菇翻炒。
5.
加入煎好的豆腐。
6.
加入适量的水,蚝油大火烧开。
7.
待汤汁快要收尽时,撒香菜出锅。
小窍门&温馨提示
煎豆腐时不要心急,等底面起壳再翻面。
分类:
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