东北八大炖之猪肉炖粉条

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东北八大炖之猪肉炖粉条

主料

猪肘子一个

辅料

配料

猪肉炖粉条的做法步骤

1.猪肘子一个，要前肘，因为前肘瘦肉多
2.肘子凉水入锅，放葱姜煮开焯水断生就可以
3.粉条，要宽的，凉水泡软
4.焯好水的肘子，去掉骨棒
5.切块，大小自己掌握
6.准备小料：葱姜大料还有浸泡好的粉条
7.热油放肘子肉小火煸炒，放入小料糖生抽料酒炒制肉变色即可
8.再倒入温水大火烧开放盐转小火炖二十分钟
9.最后放入浸泡好的粉条继续炖片刻即可
10.

分类：热菜老人东北菜冬季食谱午餐名菜

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